Sabores Essenciais - Massas & Recheios
Aprenda a fazer as massas mais variadas para os seus bolos! Descubra técnicas para criar bolos fofinhos e saborosos, ideais para qualquer ocasião.
Conteúdos a abordar:
-Funções dos ingredientes
-Métodos de preparação
-Utensilios essenciais na pastelaria
-Confecção de massas e recheios
-Calda base
-Corte dos bolos
Sabores:
-Duplo Chocolate
-Redvelvet & Cream cheese
-Esponja de Limão e Caramelo
-Baunilha, Creme de limão e Mousseline
-Buttercream
O Atelier fornece todo o material necessário para a realização do Workshop. (Sendo propriedade do Atelier Pacagi )
- No final da aula, é repartido em fatias os bolos feitos em aula, por cada aluno
- Iremos fazer uma hora de pausa para almoço ( não incluído no valor do Workshop).
- O aluno poderá levar almoço, temos á disposição microondas.
- Faremos ainda um coffee break.
Incluí:
- Ebook com todo o conteúdo
- Certificado de participação.
A quem se destina este workshop:
Profissionais que procuram amplicar o seu conhecimento.
Não profissionais, autodidatas que procuram obter conhecimentos. ( apaixonados pela doçaria )
Sem pré-requisitos
Nota: Ao efetuar a inscrição na formação, o aluno aceita as condições gerais da inscrição.
Partilhar